H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Chef de Partie - Palais Besenval (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Chef de Partie - Palais Besenval (m/w/d) - H4 Hotel Solothurn
H4 Hotel Solothurn

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Effektive Einarbeitung

✓ Kostenlose Weiterbildungsmaßnahmen
✓ Günstige Raten in unseren Hotels

✓ Zahlreiche Aufstiegschancen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Deine Aufgaben

  • Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Buffets
  • Lagerung und Kontrolle der Waren
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Verantwortungsbereich
  • Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
  • Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern sowie Auszubildenden

Dein Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  • Kostenbewusstsein zur effiziente Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Flexibilität sowie Teamfähigkeit

H4 Hotel Solothurn

  • 100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer
  • Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus
  • 80 Restaurantplätzel
  • Eigener Wellnessbereich
  • Ideale Lage am Ufer der Aare in der schönen Barockstadt Solothurn in der Schweiz

Adresse

H4 Hotel Solothurn
Palais Besenval
Schänzlistrasse 5
4500 Solothurn
Schweiz