H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Executive Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | Vollzeit

Executive Sous Chef (m/w/d) - HYPERION Hotel Dresden am Schloss
HYPERION Hotel Dresden am Schloss

Benefits

✓ Effektive Einarbeitung
✓ Familiäres Arbeitsumfeld

✓ Unternehmenseigene Trainingsacademy
✓ Rabatte auf hauseigene Leistungen

✓ Günstige Mitarbeiterrate in unseren Hotels
✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag

Deine Aufgaben

  • Führungskraft. Du leitest eigenständig die Küche in Absprache mit dem Cluster Küchendirektor
  • Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
  • Schatzmeister. Verantwortung für Budget und Warenbestände
  • HACCP-Held. Gewährleistung der Hygienestandards

Dein Profil

  • Berufspraxis. Erfahrung als Führungskraft in der Hotelküche
  • Warenjongleur. Erfahrung mit Warenwirtschafssystemen 
  • Gästeversteher. Service ist unser Markeninhalt
  • Hands-On-Mentalität. Offene Projekte gehst du direkt an 
  • Herzblut. Spaß an deinem Job

HYPERION Hotel Dresden am Schloss

  • 235 Zimmer im Herzen der Dresdner Altstadt
  • F&B Outlets mit bis zu 150 Sitzplätzen
  • moderner Wellnessbereich im historischen Steinkeller
  • Hoteleigenes Fitnesscenter mit den neuesten Trainingsgeräten
  • großzügiger Tagungsbereich für Events bis zu 300 Personen

Adresse

HYPERION Hotel Dresden am Schloss
Schlossstrasse 16
01067 Dresden
Deutschland