H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet 

Sous Chef (m/w/d) - H4 Hotel Leipzig
H4 Hotel Leipzig

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld

✓ Interne Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Zuschuss Jobticket und Kinderbetreuung

✓ Günstige Mitarbeiterrate in unseren Hotels
✓ Rabatte bei Partnerunternehmen

Deine Aufgaben

  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets & des Wareneinsatzes
  • Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Erstellen von Dienst- und Urlaubsplanung

Dein Profil

  • Mehrjährige sowie umfangreiche Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Organisationstalent mit strategischem Weitblick und Flexibilität
  • Eigeninitiative sowie die Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
  • Organisationstalent mit strategischem Weitblick und Flexibilität

H4 Hotel Leipzig

  • 291 Komfortzimmer mit Klimaanlage, Minibar, Bad/Dusche
  • Konferenzbereich mit 16 multifunktionalen Räumen für bis zu 850 Personen
  • Restaurant mit Wintergarten, Sport- und Tanz-Bar
  • Fitness- und Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Solarium

Adresse

H4 Hotel Leipzig
Schongauer Straße 39
04329 Leipzig
Deutschland