H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privatgeführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Junior Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Junior Sous Chef (m/w/d) - HYPERION Hotel Hamburg
HYPERION Hotel Hamburg

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld

✓ Training Academy by H-Hotels.com
✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten

✓ Rabatte bei Partnerunternehmen
✓ Zuschuss zum Jobticket

Deine Aufgaben

  • Führungskraft. Du leitest eigenständig die Küche in Absprache mit dem Küchenchef
  • Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
  • Schatzmeister. Verantwortung für Budget und Warenbestände
  • HACCP-Held. Gewährleistung der Hygienestandards

Dein Profil

  • Durchstarter- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und möchtest den nächsten Schritt deiner Karriere gehen? 
  • Fels in der Brandung- Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
  • Warenjongleur. Erste Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
  • Hands-On-Mentalität. Offene Projekte gehst du direkt an

HYPERION Hotel Hamburg

  • 254 moderne Zimmer
  • 175 Plätze im Restaurant
  • 10 Tagungsräume für insgesamt 350 Personen
  • Fußläufig zum Hauptbahnhof

Adresse

HYPERION Hotel Hamburg
Amsinckstraße 39
20097 Hamburg
Deutschland