H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d) - Restaurant FRIEDRICHS
Restaurant FRIEDRICHS

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld

✓ Training Academy by H-Hotels.com 
✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate

✓ Zuschuss Jobticket und Kinderbetreuung
✓ Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Deine Aufgaben

  • Führungskraft. Du leitest die Küche in Absprache mit dem Küchenchef
  • Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
  • Schatzmeister. Mitverantwortung für Budget und Warenbestände
  • HACCP-Held. Gewährleistung der Hygienestandards

Dein Profil

  • Berufspraxis. Erste Erfahrung als Führungskraft in der Restaurantküche oder vergleichbarer Position
  • Warenjongleur. Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
  • Hands-On-Mentalität. Du unterstützt dein Küchenteam im à la carte Geschäft 
  • Herzblut. Spaß an deinem Job

Restaurant ?FRIEDRICHS?

  • 1717 erbaut und unmittelbar neben dem imposanten Residenzschloss Arolsen gelegen
  • Orangerie mit 52 Sitzplätzen + Biergarten mit 60 Sitzplätzen
  • A la Carte Speise- und Getränkekarte mit Köstlichkeiten aus der Region - Von veganen Produkten über regionales Fleisch bis hin zum Heimatbier Arolser Pils
  • Große und kleine Stuben und Salons für Veranstaltungen aller Art

Adresse

FRIEDRICHS
Schloßstraße 25
34454 Bad Arolsen
Deutschland