H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Küchenchef | Chef de Cuisine (m/w/d)

ab März | unbefristet | Vollzeit

Küchenchef | Chef de Cuisine (m/w/d) - Hotel Brunnenhaus Schloss Landau
Hotel Brunnenhaus Schloss Landau

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld

✓ Trainings Academy by H-Hotels.com
✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate

✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung
✓ Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Deine Aufgaben

  • Führungskraft. Du leitest die Küche in Absprache mit dem Cluster Küchendirektor
  • Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
  • Schatzmeister. Verantwortung für Budget und Warenbestände
  • Mitarbeiter/ Team-Koordinator:Erstellen der Dienst und Einsatzpläne sowie Urlaubsplanung mit dem Küchenchef. 

Dein Profil

  • Berufspraxis. Erfahrung als Führungskraft in der Hotelküche
  • Herzblut. Spaß an deinem Job
  • Adlerauge. Erfahrung bei der Erstellung von Kalkulationen, Kontrollen und Überwachung des Wareneingangs.
  • Hands-On-Mentalität. Du stehst bei uns mit am Herd

Hotel Brunnenhaus Schloss Landau

  • Kunstvoll restaurierte Schlossanlage mit 25 Zimmern
  • offenes Küchenkonzept eingebettet ins Restaurant
  • Stilvolle Festscheune für bis zu 90 Personen für Hochzeiten und Events
  • Familiäres und freundliches Team
  • Eintritt ab März

Adresse

Hotel Brunnenhaus Schloss Landau
Am Grafenschloss 1-3
34454 Bad Arolsen-Landau
Deutschland