H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Küchenchef (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | Vollzeit

Küchenchef (m/w/d) - HYPERION Hotel Hamburg
HYPERION Hotel Hamburg

Benefits

✓ Weihnachts- und Urlaubsgeld
✓ Günstige Mitarbeiterrate in unseren Hotels

✓ Rabatte bei Partnerunternehmen
✓ Zuschuss Jobticket für den ÖPNV

✓ unbefristeter Vertrag
✓ Unternehmenseigene Trainings-Academy

Deine Aufgaben

  • Du leitest das Küchenteam von 10 Personen plus Auszubildende 
  • Eigenverantwortlich steuerst Du den Wareneinkauf und die Kalkulation
  • Koordination und Überwachung von Inventuren
  • Produktqualität, Speisenqualität und die Gästezufriedenheit liegt Dir besonders am Herzen

Dein Profil

  • Du bringst mehrjährige Berufspraxis in vergleichbarer Position mit
  • Die Einhaltung von HACCP bereitet Dir keine Probleme
  • Gästeorientierung sowie freundliche Umgangsformen sind für Dich selbstverständlich
  • Du sprichst sehr gut Deutsch und hast gute Englischkenntnisse

HYPERION Hotel Hamburg

  • Zentrale Lage nahe des HBF
  • 175 Plätze im Restaurant
  • 10 Tagungsräume für insgesamt 350 Personen

Adresse

HYPERION Hotel Hamburg
Amsinckstraße 39
20097 Hamburg
Deutschland



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