H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Küchenchef (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | Vollzeit

Küchenchef (m/w/d) - HYPERION Hotel Salzburg
HYPERION Hotel Salzburg

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld
✓ Steigender Urlaubsanspruch

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Rabatte für Shopping und Events

Deine Aufgaben

  • Rückenwind & Coach. Du leitest dein Küchenteam mit 9 Mitarbeitern und kümmerst dich um Schulungen unserer Standards im Bereich Küche
  • Prozessprofi. Festigung der Prozesse nach der Neueröffnung und Verantwortung des Küchenumsatzes
  • Verantwortung. Für die Inventuren und die Optimierung der Wareneinsätze
  • Hygiene und Sicherheit. Warenwirtschaft, HACCP und Brandschutz

Dein Profil

  • Anpacker. Idealerweise hast du erste Erfahrung bei Neueröffnungen und packst aktiv mit an
  • Computeraffin. Die Arbeit mit einer Warenwirtschaftssoftware fällt dir leicht (z.B. KOST)
  • Sprachenkenner. Du sprichst sehr gut Deutsch und hast gute Englischkenntnisse
  • Gästeversteher. Service ist unser Markeninhalt

HYPERION Hotel Salzburg

  • Zentraler geht es nicht! Im Herzen der Salzburger Neustadt eröffnen wir im Sommer 2022 unser HYPERION Hotel Salzburg mit 115 Zimmern, einem Restaurant, einer Bar und einer Executive Lounge
  • Die Ausgestaltung der Pre-Opening-Phase kann also maßgeblich von dir mitbestimmt werden. Sei dabei und stell dir dein eigenes Team zusammen
  • Salzburg als aufstrebende Metropole Österreichs ist dynamisch, voller Vielfalt und mit Charme ? genau wie wir uns unser zukünftiges Team vorstellen, freu dich also langfristig auf spannende Herausforderungen!

  • Hinweis: Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag (40 Stunden/Woche) für Hotel und Gastgewerbe, wobei die Bereitschaft zur Überzahlung gerne besteht und sich nach Qualifikation und Erfahrung richtet.

Adresse

HYPERION Hotel Salzburg
Rainerstraße 4
5020 Salzburg
Österreich