H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privatgeführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | Vollzeit

Sous Chef (m/w/d) - H4 Hotel Frankfurt Messe
H4 Hotel Frankfurt Messe

Benefits

✓ unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld
✓ Steigender Urlaubsanspruch

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen

Deine Aufgaben

  • Teamplayer. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
  • Organisationstalent. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
  • Zahlenkenner. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware
  • Rückenwind. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
  • Rechte Hand. Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung

Dein Profil

  • Berufserfahrung. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Hygiene und Sicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  • Sorgfalt. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Professionalität. Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Deine Stärken. Flexibilität sowie Teamfähigkeit

H4 Hotel Frankfurt Messe

  • Ruhig gelegen inmitten eines Waldgebietes mit verkehrsgünstigem Autobahnanschluss zum Flughafen, Frankfurter Zentrum und zur Messe
  • 236 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer auf 14 Etagen
  • 9 Meetingräume für bis zu 350 Personen
  • Sauna- und Wellnessbereich

Adresse

H4 Hotel Frankfurt Messe
Oeserstr. 180
65933 Frankfurt/Main
Deutschland