H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privatgeführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Demichef de Partie (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Demichef de Partie (m/w/d) - HYPERION Hotel Basel
HYPERION Hotel Basel

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Internationale Karrieremöglichkeiten
✓ Steigender Urlaubsanspruch

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Zuschuss zum Jobticket

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping & Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen

Deine Aufgaben

  • Gaumenfreund. Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Buffets
  • Qualitätssicherung. Lagerung und Kontrolle der Waren
  • Organisationstalent. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Verantwortungsbereich
  • Hygiene und Sicherheit. Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
  • Leader. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern sowie Auszubildenden

Dein Profil

  • Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Qualitätskontrolleur. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  • Food-Kenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Hands-On. Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
  • Teamspirit. Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten

HYPERION Hotel Basel

  • 224 Hotelzimmer und Suiten
  • 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
  • Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
  • Direkt am Messegelände im 105 m hohen Basler Messeturm gelegen
  • Sauna, Dampfabad, Fitnessraum und Solarium

Adresse

HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz