H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privatgeführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Junior Sous Chef (m/w/d)

ab 01.04.2023 | Vollzeit | unbefristet

Junior Sous Chef (m/w/d) - H+ Hotel Zürich
H+ Hotel Zürich

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Trainings Academy by H-Hotels.com
✓ 41,5-Stunden-Woche

✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen 
✓ Rabatte für Shopping und Events

✓ Zuschuss zu Fahrkosten oder Jobticket
✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung
✓ kostenfreie Parkplätze

Deine Aufgaben

  • Hands-on. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
  • Verantwortung. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
  • Adlerauge. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware
  • Organisationstalent. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
  • Überblick. Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung

Dein Profil

  • Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Arbeitssicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  • Zahlenliebhaber. Kostenbewusstsein zur effiziente Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Durchblick. Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Teamspirit. Flexibilität sowie Teamfähigkeit

H+ Hotel Zürich

  • 161 komfortable und modern gestaltete Zimmer und Suiten
  • Frühstücksrestaurant, Lobby-Bar und Außenterrasse 
  • 5 Veranstaltungsräume für insgesamt 90 Personen
  • Sauna- und Fitnessbereich

Adresse

H+ Hotel Zürich
Badenerstrasse 537
8048 Zürich
Schweiz