H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privatgeführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Junior Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Junior Sous Chef (m/w/d) - H+ Hotel Nürnberg
H+ Hotel Nürnberg

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld
✓ Steigender Urlaubsanspruch

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten 
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Kernarbeitszeiten Montag bis Freitag
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbung

Deine Aufgaben

  • Teamplayer. Gemeinsam mit dem Küchenteam bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
  • Organisationstalent. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
  • Rückenwind. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
  • Zahlenkenner. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware

Dein Profil

  • Berufserfahrung. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Hygiene und Sicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
  • Sorgfalt. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
  • Deine Stärken. Flexibilität sowie Teamfähigkeit

Dein Arbeitsplatz in Nürnberg

  • Wir sind ein Superior-Hotel mit 70 komfortablen Gästezimmern 
  • Viele internationale Messegäste
  • Eine Gesamtbewertung von 82%
  • Ein internationales Team, was dir mit Rat und Tat zur Seite steht

Adresse

H+ Hotel Nürnberg
Oelser Straße 2
90475 Nürnberg
Deutschland