H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Commis de Cuisine (m/w/d)

ab Oktober | Vollzeit | unbefristet

Commis de Cuisine (m/w/d) - HYPERION Hotel Basel
HYPERION Hotel Basel

Benefits

✓ Sehr gute Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in der unternehmenseigenen Trainings-Academy
✓ Zuschuss für dein Jobticket sowie für die Kinderbetreuung

✓ Sicherer Arbeitsplatz in einer expandierenden Hotelgruppe
✓ Exklusive Mitarbeiterangebote sowie Rabattaktionen bei Partnerunternehmen

✓ Abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team
✓ Bereitstellung der Berufskleidung

Deine Aufgaben

  • Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
  • Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
  • Kreative Gestaltung des Angebotes
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufspraxis in der Küche eines Hotels mit den Abläufen auf den verschiedenen Posten sowie der entsprechenden Organisation
  • Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten
  • Flexibilität, Teamfähigkeit sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
  • HACCP Kenntnisse zur ordnungsgemäßen Einhaltung

HYPERION Hotel Basel

  • 224 Hotelzimmer und Suiten
  • 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
  • Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
  • Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
  • Sauna, Dampfabad, Fitnessraum und Solarium

Adresse

HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz



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