H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Commis de Cuisine (m/w/d)

ab Januar 2020 | Vollzeit | unbefristet

Commis de Cuisine (m/w/d) - H4 Hotel Solothurn
H4 Hotel Solothurn

Benefits

✓ Unternehmenseigenen Trainings-Academy
✓ Expandierenden Hotelgruppe

✓ Exklusive Mitarbeiterangebote 
✓ Zuschuss für Jobticket + Kinderbetreuung

✓ Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sehr gast- und serviceorientierten Team

Deine Aufgaben

  • Selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
  • Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
  • Kreative Gestaltung des Angebotes
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Dein Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufspraxis in der Küche eines Hotels mit den Abläufen auf den verschiedenen Posten sowie die entsprechende Organisation
  • Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten
  • Zu deinen Stärken zählen Flexibilität, Kreativität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
  • HACCP Kenntnisse zur ordnungsgemäßen Einhaltung

H4 Hotel Solothurn

  • 100 komfortabel eingerichtete Hotelzimmer
  • Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus
  • 80 Restaurantplätzel
  • Eigener Wellnessbereich
  • Ideale Lage am Ufer der Aare in der schönen Barockstadt Solothurn in der Schweiz

Adresse

H4 Hotel Solothurn
Schänzlistrasse 5
4500 Solothurn
Schweiz