H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.


Junior Sous Chef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Junior Sous Chef (m/w/d) - HYPERION Hotel Basel
HYPERION Hotel Basel

Benefits

✓ Unternehmenseigene Trainings-Academy
✓ Günstige Mitarbeiterrate in unseren Hotels

✓ Exklusive Mitarbeiterangebote
✓ 13. Monatsgehalt

✓ Zuschuss zum Jobticket
✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung

Deine Aufgaben

  • Du unterstützt die Organisation des Küchenteams
  • Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung
  • Einhaltung und Kontrolle unserer Richtlinien und Standards
  • Du kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Teammitglieder und Auszubildenden
  • Du gibst deinem Team Rückenwind und stehst mit am Herd - ihr unterstützt euch gegenseitig

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Erste Berufspraxis in der Küche eines Hotels in ähnlicher Position
  • Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten
  • Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
  • HACCP-Kenntnisse zur ordnungsgemäßen Einhaltung

HYPERION Hotel Basel

  • 224 Hotelzimmer und Suiten
  • 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
  • 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
  • Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
  • Sauna, Dampfbad, Fitnessraum und Solarium

Adresse

HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz