H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Chef de Partie | Koch (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | Vollzeit

Chef de Partie | Koch (m/w/d) - H4 Hotel München Messe
H4 Hotel München Messe

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Verschiedene Zusatzleistungen
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Frisch zubereitet Speisen in der Kantine

✓ Kostenfreie Leadership-Trainings
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten 
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbung
✓ 50% Rabatt auf viele F&B Leistungen

Deine Aufgaben

  • Allrounder. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich
  • Küchenheld. Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards 
  • Sorgfalt. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Food-Koordinator. Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu deinem Job
  • Verantwortung. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden

Dein Profil

  • Berufspraxis. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung oder Berufserfahrungen in ähnlicher Position
  • Organisationstalent. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
  • Teamgeist. Mit deiner offenen und positiven Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern auch deine Kollegen täglich aufs Neue
  • Sprachgefühl. Du sprichst gut Deutsch, gerne auch Englisch
  • Zahlenkenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen

Dein Arbeitsplatz in München an der Messe

    Bei uns gibts immer was zum kochen, denn:
  • wir sind ein Doublebrand Hotel vom H4 & H2 Hotel München 
  • wir liegen mit 331 Zimmern in idealer Lage direkt an der Messe
  • unsere Restaurants und die Bar haben Platz für 250 Gäste
  • wir bieten 8 Tagungsräume, mit 1.800 m2 Veranstaltungsfläche
  • wir haben eine super ÖPNV Anbindung
  • UND immer viel Freude am gemeinsamen GLÜCKLICH-machen unserer Gäste

            komm vorbei und koch gleich los!

Adresse

H4 Hotel München Messe
Konrad-Zuse-Platz 14
81829 München
Deutschland