Ausbildung als Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

Fragen zur Ausbildung?

Gerne auch per WhatsApp an unsere Azubi-Hotline: +49 (0)170 6756439

Hotelfachleute sind die Allrounder in der Hotelbranche. Sie sind erster Eindruck beim Check-In, Problemversteher, helfende Hand und letzter Kontakt beim Check-Out. Die Ausbildung als Hotelfachmann/ Hotelfachfrau ist der klassische Weg in unserer Branche. Vom Empfangsmitarbeiter bis zum General Manager - die Hotelfachausbildung gibt dir eine solide Basis für sämtliche Berufe in der Hotellerie und Gastronomie.

Inhalte einer Hotefachausbildung - Karriere bei H-Hotels.com


Inhalte der Hotelfachausbildung 

Inhalte einer Hotefachausbildung - Karriere bei H-Hotels.com

Das Grundgerüst deiner Ausbildung bilden die Bereiche Empfang, Service, Housekeeping und Küche. Hier lernst du die Grundlagen, wie den Umgang mit Lebensmitteln, Beratung und Verkauf oder ganz allgemein den Kontakt mit unseren Gästen.

Dieses Gerüst wird je nach Ausrichtung des Hauses um standortspezifische Abteilungen ergänzt. Convention Sales, Reservierung, Service in der Hotelbar, F&B und Warenwirtschaft, Minibar, Bankettservice...

die Liste der möglichen zusätzlichen Bereiche ist lang.

Voraussetzungen für die Hotelfachausbildung 

Neben den Klassikern, wie eine erfolgreich abgeschlossene Schullaufbahn, Teamfähigkeit und Flexibilität, liegen uns die folgenden Eigenschaften bei unseren zukünftigen Hotelfachleuten besonders am Herzen:

  • Du verstehst dich selbst als Macher
  • Du bist Quasselstrippe und professioneller Geschäftspartner - eben gerade das, was die Situation erfordert - gerne auch auf Englisch
  • Du weißt, dass unsere Gäste unser höchstes Gut sind und bist Gastgeber aus Leidenschaft
  • Du hast ein Auge fürs Detail und stellst dich gerne neuen Herausforderungen
  • Du kannst mit deinem Lächeln Berge versetzen
Vorrausetzungen für die Hotelfachausbildung - H-Hotels.com


Erfahrungsbericht Hotelfachausbildung 

Erfahrungsbericht Hotelfachfrau von Lea Pfeil - Ausbildung bei H-Hotels

"Meine Erfahrungen mit der Ausbildung als Hotelfachfrau sind sehr gut. Natürlich arbeitet man viel, hat mit dem Wechsel zwischen den Schichtdiensten zu kämpfen und muss vor dem Gast immer gut gelaunt und fröhlich sein. Ich habe während meiner Ausbildung aber auch unglaublich viel über mich selbst gelernt, bin an Grenzen gestoßen und habe Grenzen überwunden - meine Ausbildung als Hotelfachfrau hat mich sehr verändert - das möchte ich nicht missen!

Lea Pfeil | Recruiting Manager bei H-Hotels.com


Karriere im Hotelfach 

Die Ausbildung als Hotelfachmann/ Hotelfachfrau ist sehr breit gefächert. Danach stehen dir die Türen zur Welt offen - auch vom Arbeitsort her bist du danach ganz flexibel:

  • Kreuzfahrtschiff,
  • Work & Travel,
  • im eigenen kleinen Café oder
  • angestellt in einer großen Hotelgruppe.

Finde selbst heraus, was am besten zu dir passt! 

Vielfältige Aufgaben als Hotelfachfrau - Ausbildung bei H-Hotels

Als Hotelfachmann oder Hotelfachfrau wählst du deinen Fachbereich nach der Ausbildung selbst.

Wege nach der Ausbildung als Hotelfachmann/ -frau - Ausbildung bei H-Hotels

In dem Bereich F&B (Food and Beverage) kümmerst du dich um alles, was mit dem Einkauf, der Verwaltung und dem Servieren von Speisen und Getränken zu tun hat. Vom Servicemitarbeiter bis zum F&B Manager liegen hier zahlreiche Wege vor dir.

Unter die Kategorie Rooms fallen bei H-Hotels.com die Abteilungen Empfang, Housekeeping, Reservierung und Revenue Management. Die Kollegen und Kolleginnen dieser Bereiche sorgen dafür, dass sich unsere Gäste wie Zuhause fühlen.

Im Marketing, Sales und Convention Sales (Bankettverkauf) arbeiten unsere Kommunikationstalente - sie sind die Schnittstelle zum Kunden, sorgen dafür, dass unsere Häuser stets gut besucht sind oder unterstützen unsere Gäste bei der Planung ihrer Veranstaltungen.

Die Verwaltung ist der starke Rücken der H-Hotels.com. Abteilungen, wie Buchhaltung, Controlling, Human Resources & Co. sorgen meist im Hintergrund dafür, dass die Prozesse unserer Hotelgruppe rund laufen.

Last but not least - das Management. Hier geht es um Strategie und Unternehmensziele, um Mitarbeiterführung und -fortbildung. Die Hotelfachausbildung ist durch ihre breit gefächerten Inhalte guter Ausgangspunkt. Um Mitarbeiter zu führen, sollte man zunächst einige Jahre Erfahrung im operativen Geschäft gesammelt haben.

Bei H-Hotels.com hast du mit unserer Jobgarantie nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung und den regelmäßigen Weiterbildungen in unserer unternehmenseigenen Hospitality Alliance Academy die besten Voraussetzungen, um in eine steile Karriere zu starten.

Starte jetzt durch in deine Hotelfachkarriere!

Management nach der Ausbildung - Ausbildung bei H-Hotels


Aktuelle Ausbildungsplätze als Hotelfachmann/ -frau

Alle Filter zurücksetzen
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)
Friedrichroda - H+ Hotel & SPA Friedrichroda
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)

Ausbildungsstart 2019 | Karrierestart

Starte deine Karriere in unserem H+ Hotel & SPA Friedrichroda.
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)
Hürth - H+ Hotel Köln Hürth
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)

ab August 2020 | Karrierestart

Starte deine Karriere im H+ Hotel Hürth!
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)
Brühl - H+ Hotel Köln Brühl
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)

ab August 2020 | Karrierestart

Starte deine Karriere im H+ Hotel Köln Brühl!
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)
Hannover - H4 Hotel Hannover Messe
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)

Ausbildungsstart 2020 | ab Februar | Karrierestart

Starte deine Karriere im H4 Hotel Hannover Messe!
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)
Hamburg - H4 Hotel Hamburg-Bergedorf
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)

Ausbildungsstart 2020 | ab Februar | Karrierestart

Starte deine Karriere im H4 Hotel Hamburg Bergedorf!
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)
Hannover - H+ Hotel Hannover
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)

Ausbildungsstart 2020 | ab Februar | Karrierestart

Starte deine Karriere im H+ Hotel Hannover!
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)
Kassel - H4 Hotel Kassel
Ausbildung Hotelfach (m/w/d)

Dein Karrierestart

Starte deine Karriere im H4 Hotel Kassel!
Ausbildung Hotelfach (m/w/d) - August 2020
Berlin - H4 Hotel Berlin Alexanderplatz
Ausbildung Hotelfach (m/w/d) - August 2020

Ausbildungsstart  August 2020 | Karrierestart

Starte deine Karriere in unserem H4 Hotel Berlin Alexanderplatz.
Ausbildung Hotelfach (m/w/d) - August 2020
Berlin - HYPERION Hotel Berlin
Ausbildung Hotelfach (m/w/d) - August 2020

Ausbildungsstart  August 2020 | Karrierestart

Starte deine Karriere in unserem HYPERION Hotel Berlin Alexanderplatz.
Ausbildung Küche (m/w/d)
Hamburg - HYPERION Hotel Hamburg
Ausbildung Küche (m/w/d)

abs sofort | Karrierestart | Vollzeit

Starte deine Karriere mit einer Ausbildung Küche (m/w/d) in unserem HYPERION Hotel Hamburg.
Ausbildung Restaurantfach (m/w/d) - August 2020
Berlin - HYPERION Hotel Berlin
Ausbildung Restaurantfach (m/w/d) - August 2020

Ausbildungsstart  August 2020 | Karrierestart

Starte deine Karriere in unserem HYPERION Hotel Berlin Alexanderplatz.
Ausbildung Systemgastronomie (m/w/d) - August 2020
Berlin - H2 Hotel Berlin Alexanderplatz
Ausbildung Systemgastronomie (m/w/d) - August 2020

Ausbildungsstart  August 2020 | Karrierestart

Starte deine Karriere in unserem H2 Hotel Berlin Alexanderplatz.
Initiativbewerbung H-Hotels.com
Bad Arolsen - H-Hotels.com
Initiativbewerbung H-Hotels.com


Wir freuen uns auf auf deine Initiativbewerbung!

Offene Fragen zur Hotelfachausbildung? Wir helfen gern weiter.

Elke Emberger
Trainee Manger & Coach

Tel.: +49 (0)171 / 86 180 15
Fax: +49 5691 / 878 406
elke.emberger@h-hotels.com


Weitere Themen zur Ausbildung bei H-Hotels.com:

Verwendung von Cookies

Auch wir verwenden Cookies, um Ihnen die beste Nutzererfahrung zu garantieren. Durch Ihren Besuch stimmen Sie dem zu.Zur Datenschutzerklärung